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捷报比分:以确保消费者可以轻松点菜和就餐

时间:2020/6/18 7:28:50   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:在后流行时代,餐饮企业应一方面严格履行企业对新冠状肺炎流行的预防和控制的主要责任,食品行业的预防和控制准则以及基本的预防和控制工作,例如员工的健康检查,场所的消毒和通风,另一方面,严格履行公司对食品安全的主要责任,并适当地处理原材料的采购,原材料的存储和半成品产品,产品的生产和加...
在后流行时代,餐饮企业应一方面严格履行企业对新冠状肺炎流行的预防和控制的主要责任,食品行业的预防和控制准则以及基本的预防和控制工作,例如员工的健康检查,场所的消毒和通风,另一方面,严格履行公司对食品安全的主要责任,并适当地处理原材料的采购,原材料的存储和半成品产品,产品的生产和加工以及厨余垃圾的处理,以确保消费者可以轻松点菜和就餐。

恢复公众对消费的信心集中在确保食品安全上。

在防疫常态化的大背景下,公共消费信心的恢复程度正成为影响餐饮业恢复生产和生产的主要因素。如何提高公众消费信心,民意领域主要从宏观和微观两个方面进行讨论。其中,宏观方面主要与政策的出台有关。南京餐饮商会会长沈家华说,餐饮业将迎来好转的三个“风向标”:全国两次会议,恢复儿童就学以及拆除城市口罩。现在,“风向”非常明确,因此公共消费信心正在迅速恢复。这是餐饮业全面复苏的最重要基础。微观方面主要涉及主观因素,例如公众心理和情感。受“新冠状病毒更具传染性”和“警惕第二波流行”观点的影响,公众已经形成的“预防和控制紧张”心理状态不会在短时间内完全消失。根据目前的情况,确保食品安全已成为增强消费者信心和吸引公众消费的关键因素。

这种流行病影响了公众对生活和健康的态度。在后流行时期,流行期间公众养成的饮食习惯和适应于流行的预防和控制的操作标准将长期存在,并且由流行引起的产业创新仍需不断扩大。针对北京和其他地区的疫情反弹,医学专家张文宏说,长期以来,中国将继续处于“接近零(当地)病例”而不是“没有病例”的状态。我们必须对此有清楚的了解。

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